
Dodane przez: ewaeu
Pyszny dżem, mango nadaje całości lekko egzotyczny posmak.
Dżem rabarbarowo-jabłkowy z mango
Porady
Pierwsza partia (bo robiłam 3 razy razy) ładnie mi zgęstniała. Nie jest to konsystencja jak ze sklepu (ścisła jak galaretka), ale dla mnie odpowiednia. Druga była trochę za rzadka (myślę, że było więcej soku w owocach), więc chcąc nie chcąc poratowałam się żel-fixem (po raz pierwszy). Trzecią też była ok bez żel-fixu.
Dżem jest gęściejszy jeśli nie jest blendowany.
Komentarze