Dżem pomarańczowy lub cytrynowy z cukinii - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.2 i 1/2 kg młodej cukinii - wyciąć gniazda nasienne (środki), obraną kroimy w kostkę. zasypujemy 70 dag cukru na 10 godzin. gotujemy około 2 godziny na małym ogniu, następnie dodajemy 3 galaretki pomarańczowe (cytrynowe), 2 olejki pomarańczowe (cytrynowe) i 2 łyżeczki kwasku cytrynowego. gorące nakładamy w słoiki i owijamy kocem. słoiki oczywiście wyparzone i suche, a pokrywki nowe. polecam bo pyszne i super nadają się do ciasta na przełożenie np. piernik tort itp.
Komentarze