Dżem pigwowy z cytryną i imbirem

  • wyświetlono: 201 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Dżem z pigwy sprawdzi się zarówno do rozgrzewającej herbaty jak i do ciast, deserów oraz na słodkim pieczywie. Dodatek cytryny i imbiru pasuje do pigwy rewelacyjnie!

Sch
  • 8 porcje
  • 80min
  • Łatwy

Składniki

Pigwa - 1200g po obraniu
Cukier - 400g
Imbir mielony - 1 łyżeczka
Cytryna - 1/2 (sok i skórka)

Sposób przygotowania przepisu:

Dżem pigwowy z cytryną i imbirem

  • Dżem pigwowy z cytryną i imbirem1. Z tej porcji wyszło mi 8 słoików po 200g.

    Cytrynę sparzamy - ścieramy skórkę i wyciskamy sok z połówki.

    Pigwę obieramy, wydrążamy środki, kroimy w kostkę. Wkładamy do garnka z grubym dnem i dolewamy pół szklanki wody. Gotujemy pigwę, aż zupełnie zmięknie. Mieszamy co jakiś czas i w razie potrzeby dolewamy odrobinę wody. Miękką pigwę miażdżymy tłuczkiem do ziemniaków. Dodajemy sok i skórkę z cytryny, cukier i imbir. Mieszamy całość, aż cukier się rozpuści.

    Gorącą pigwę wkładamy do słoiczków, zakręcamy i pasteryzujemy 15 minut.

Porady

Jeśli lubicie korzenne smaki, do dżemu możecie dodać odrobinę cynamonu i kardamonu.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pigwapigwowiecmarmolada z pigwypigwa do herbaty

Komentarze

Podobne przepisy

Dżem z imbirem i kardamonem

Dodane przez: Katarzyna88

Dżem z czereśni z imbirem i kardamonem

Połączenie czereśni z kardamonem...

Dżem z pigwy i jabłek

Dodane przez: AnetaJ

Dżem z pigwy i jabłek

Przetwory z pigwy powinny znaleźć...

dżem z dyni i jabłek

Dodane przez: pati197799

Dżem z dyni i jabłek

Dżem z dyni i jabłek to smakołyk...

jk

Dodane przez: Jola1977-1977

Syrop z cytryny i pigwy

Właściwości leczniczych cytryn...

Dżem dyniowo jabłkowy z nutką imbiru

Dodane przez: alaaa

Dżem dyniowo jabłkowy z nutką imbiru

Nie spodziewałam się że to taki...

image-25or9hp

Dodane przez: Habibi

Dżem porzeczkowy czerwono-czarny z imbirem

Smaczny prosty lekki dżemik z mieszanych...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE