Domowy dżem owocowy
Ela Ślązak
- 3 godz.
- Dla 4 osób
Pomieszanie smaków sezonowych owoców w jeden pyszny dżem.
- 3 godz.
- Dla 4 osób
Składniki:
- 1 kg czerwonej porzeczki
1 kg wiśni
1 kg jabłek
1 szklanka malin (tyle tylko miałam)
2 kg cukru
2 konfiturki (inaczej żelfix)
Domowy dżem owocowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Owoce opłukać, wiśnie wydrylować a jabłka obrać i pokroić w małą kostkę. Do brytfanny lub głębokiej patelni przełożyć wszystkie owoce, smażyć ok. 2 godziny. Po tym czasie dodać cukier i smażyć ok. 15 minut by cukier się rozpuścił. Następnie dodać konfiturkę i smażyć kolejne 5 minut. Następnie składać do słoików na gorąco, zakręcić i odwrócić do góry dnem, przykryć ściereczką do wystygnięcia.
Komentarze