1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Typ dania
  4. Przetwory
  5. Dżem mirabelkowy

Dżem mirabelkowy

0 (0 ocen)

  • 60 min
  • Dla 6 osób
  • Łatwy

Kwaskowy, delikatny...rewelacyjny do bułki z masłem...

  • 60 min
  • Dla 6 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • 2 kg mirabelek
    ok. 70 dag cukru
    2 żelfixy 3:1
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Przetwory Dżemy

Dżem mirabelkowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Dżem mirabelkowy 1. Mirabelki są małe i dość trudno je pestkować, ale znalazłam sposób. Włożyłam je do piekarnika w *gęsiarce* na ok. 1 ha w temp. ok. 120-130 st. i kiedy zmiękły i puściły sok łatwo usunęłam pestki widelcem . Naturalnie trzeba poświęcić temu trochę uwagi, aby żadna pestka nie została w pulpie.
  • 2. Po usunięciu pestek zagotowałam śliweczki z cukrem i żelfixem i przełożyłam do czystych słoiczków.
  • 3. Pasteryzowałam na sucho czyli w piekarniku ok. 20 min. w temp. 100 st.

Porady

Mirabelki należy zbierać z daleka szos, bo takie przy drogach mogą zawierać metale ciężkie ze spalin i mogą być po prostu szkodliwe dla zdrowia. moje znalazłam na dzikich drzewkach przy lesie.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Mirabelki

Redakcja poleca

20% rabatu na kosmetyki Clarena -20%

20% rabatu na kosmetyki Clarena

SZALONE20
Zobacz
Do -40% na najlepsze marki sportowe! -40%

Do -40% na najlepsze marki sportowe!

SPORT
Zobacz
Rabat 25% na zakupy za min. 499 zł -25%

Rabat 25% na zakupy za min. 499 zł

SZALENSTWO25
Zobacz
-20% na wybrane produkty -20%

-20% na wybrane produkty

SZALENSTWO24
Zobacz
REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Przekąskowy krokodyl

Przekąskowy krodkodyl

LANGOSZE
Czerwone kopytka

Czerwone kopytka
Brzoskwinie z cynamonem

Brzoskwinie z cynamonem
Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Wegańska

Podobne przepisy

4.49 (183 ocen)

Dżem mirabelkowy

4.49 (183 ocen)

Dżem mirabelkowy

 Ania_L Mirabelki to takie trochę zapomniane owoce. Często rosną gdzieś przy drogach, a ich owoce są rozdeptywane przez ludzi i rozjeżdżane przez samochody. Ostatnimi czasy mirabelki nie cieszą się zbyt dużą popularnością, a zupełnie nie słusznie, bo dżem jest pyszny! 2 godz.

0 (0 ocen)

image-0n3i8p1

0 (0 ocen)

Dżem mirabelkowy

 kuchcik89 Uwielbiam smak dżemu z mirabelek! Jest słodki i pyszny! idealny wraz z ciepłym pieczywem lub podawany z naleśnikami :)

0 (0 ocen)

Mirabelkowy dżem

0 (0 ocen)

Mirabelkowy dżem

 Jaga85 Dżemy ze śliwek są pyszne. Polecam ich przygotowanie na zimę i to nie tylko z węgierek. Te małe, żółte śliwki także zasługują na uznanie! Dżem jest pyszny, złoty-jak lato zamknięte w słoiku:).

0 (0 ocen)

dżem mirabelkowy

0 (0 ocen)

Mirabelkowy dżem

 AnnaKoziel Mirabelki kojarzą mi się z dzieciństwem, z grą w piłkę na boisku, którym towarzyszyły liczne upadki, z powodu poślizgnięcia się na tych okrąglutkich małych owocach. A na trzepaku zajadaliśmy się nimi, aż brzuchy nas bolały.

0 (0 ocen)

Opublikowany w Magazynie
Dżem borówkowo- mirabelkowy

0 (0 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Dżem borówkowo- mirabelkowy

 Jaga85 Lato zamknięte w słoiku- to nic trudnego! Zachęcam do przygotowania domowych przetworów. Dziś połączyłam ze sobą borówkę i może zapomniane przez niektórych mirabelki. Dżem wyszedł przepyszny. Dodatkowo poza owocami delikatnie jest wyczuwalny cynamon bez którego nie wyobrażam sobie mojej kuchni:) 2 godz.

5 (1 ocen)

dzem

5 (1 ocen)

Aksamitny dżem mirabelkowy

 Ika 1961 Domowy dżem mirabelkowy idealny do tortów ,ciast, ciasteczek i pączków 1 godz. 30 min

To może cię zainteresować