Wspaniały dżem z leśnych jagód, nie ma nic lepszego niż domowe przetwory z własnoręcznie zebranych zbiorów - polecam zrobić chociaż parę słoiczków na zimę.
1.Jagody przebrać, oplukać, osączyć na sicie lub durszlaku. Przesypać do garnka, zasypać cukrem i odstawić na chwilkę żeby puściły sok. Następnie jagody doprowadzić do wrzenia i gotować na wolnym ogniu, mieszając, aż zrobią się gęste.
2.Gdy dżem będzie gęsty, przełożyć do wyparzonych słoiczków. Zakręcić i pasteryzować ok. 10 minut.
Komentarze