DŻEM JABŁKOWY Z CYTRUSOWĄ NUTĄ
marta sztabinska
- 45 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Taki dżem można z łatwością wykorzystać do przygotowania szarlotki
- 45 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 3 kg jabłek mocno dojrzałych
1,5 kg cukru
kilka goździków
skórka z 2 cytryn
sok z cytryny
Dżem jabłkowy z cytrusową nutą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Jabłka obieramy kroimy na mniejsze kawałki, wrzucamy do dużego garnka. Wlewamy ok pól szklanki wody, aby się nie przypalało, dosypujemy cukier, wrzucamy gozdziki oraz skórkę z cytryny i sok. Gotujemy na wolnym ogniu, co jakis czas mieszając, można tez za pomocą tłuczka do ziemniaków co jakis czas rozgniatać jabłka. Kiedy jabłka całkowicie sie rozpadną, nakladamy gorace do słoików. Zamykamy, pasteryzujemy 10 minut.
Komentarze