Dżem jabłkowo - śliwkowy z sokownika

  • wyświetlono: 54 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Polecam bardzo smaczny dżem z jabłek i śliwek przygotowany prostym sposobem. Dżem przygotowany w sokowniku robi się bardzo szybko, zyskujemy wtedy naturalny pełnowartościowy sok z owoców, a z miąższu owocowego smakowity dżem.

20160506_142345
  • 3 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

jabłka 2 kg,
śliwki 2 kg,
cukier w zależności od kwaśności owoców,

Sposób przygotowania przepisu:

Dżem jabłkowo - śliwkowy z sokownika

  • Dżem jabłkowo - śliwkowy z sokownika1. Śliwki umyć odsączyć na sicie, usunąć ogonki. Nie usuwając pestek włożyć do sokownika.
    Jabłka po obraniu i usunięciu gniazd nasiennych pokroić i dodać do śliwek (jeżeli nie chcemy to jabłek nie trzeba obierać wystarczy umyć i przekroić na pół, sunąć gniazda nasienne).
    Przykryć sokownik, podłożyć garnek na sok i gotować najpierw na dużym ogniu do zagotowania wody w dolnym garnku sokownika, następnie gdy już woda będzie się gotować zmniejszyć płomień ognia i gotować do rozpadu owoców.
    Owoce partiami przekładać na sitko, przecierać tłuczkiem miąższ do czystego garnka, a pozostałości czyli pestki i skóry wyrzucić i tak do wyczerpania owocu, natomiast sok przelać do czystych słoików, zakręcić dokładnie i słoiki pasteryzować.
    Miąższ owocowy wstawić na ogień dosłodzić w razie potrzeby cukrem, a następnie gorący wkładać do czystych słoików dokładnie zakręcić, obrócić do góry dnem i gotowe.

Porady

Najpierw gotowałam same śliwki, gdy lekko popękały dołożyłam jabłka.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

owocecukierdżem

Komentarze

Podobne przepisy

Dżem śliwkowy

Dodane przez: TruskawkowaPoziomka

Dżem śliwkowy

Przepyszny dżem śliwkowy. Idealny...

Dżem jabłkowy z płatkami róży

Dodane przez: Kloruś

Dżem jabłkowy z płatkami róży

Dżemy to świetny sposób na zachowanie...

image-0ua1ret

Dodane przez: Inwencja Smaku

Dżem dyniowo-jabłkowy z pomarańczą

Koniec sierpnia/początek września...

Dżem figowo-śliwkowy z cynamonem

Dodane przez: Kloruś

Dżem figowo-śliwkowy z cynamonem

Pyszny dżem z świeżych fig i śliwek...

Dżem jabłowy

Dodane przez: eluchap

Dżem jabłkowy

Dżem jabłkowy

.

Dodane przez: Anitka0804

Dżem jabłkowy z landrynkami

Dzieci za nim szaleją jest cudowny...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE