1.Dynię umyć, obrać, pokroić w małe kawałki i włożyć do garnka z grubym dnem.
Dodać cukry i sok z cytryn. Całość dusić na małym ogniu około godziny często mieszając. Jeżeli "masa" jest za sucha można dodać kilka łyżek wody.
Po tym czasie dodać cynamon i dusić ok 15-20 minut mieszając.
Dżem przełożyć do wyparzonych i suchych słoików, zakręcać i ustawić do góry dnem do wystygnięcia.
Komentarze