Dyniowo- ziemniaczane kopytka

  • wyświetlono: 267 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Tradycyjne kopytka każdy zna, dlatego dziś polecam kopytka przygotowane z dodatkiem ziemniaków oraz dyni. Dynia nie tylko sprawia, że kopytka są miękkie, ale też nadaje im piękny kolorek.

Jaga85

Składniki

Ciasto:
• 250 gram ugotowanym, utłuczonych i przestudzonych ziemniaków,
• 250 gram gęstego puree z dyni,
• Około 200 gram mąki,
• Szczypta soli,
• 1 małe jajko
Dodatkowo:
• Masło do polania,
• Parmezan do posypania,
• Czarny sezam do posypania,
• Pomidorki koktajlowe do dekoracji,
• Natka pietruszki do dekoracji

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Dyniowo- ziemniaczane kopytka

  • przygotowane składniki1. Mąkę przesiewamy na stolnicę. Wykonujemy w niej zagłębienie i dodajemy pozostałe składniki ciasta: ziemniaki, dynię, jajko oraz sól.
  • gotowe ciasto2. Ciasto energicznie zagniatamy. Jeśli jest klejące dodajemy delikatnie mąki. Jej ilość zależy od gęstości dyni.
  • podzielone ciasto3. Gotowe ciasto dzielimy na mniejsze kawałki. Z każdego kawałka toczymy wałek o średnicy około 1,5 cm. Otrzymany wałek tniemy pod skosem na kopytka o długości około 4 cm.
  • gotowanie4. W garnku zagotowujemy wodę. Gotową solimy i dodajemy około 2 łyżki tłuszczu. Na gotującą wodę wrzucamy kopytka. Gotujemy je około 4 minuty. Gotowe odcedzamy i porcjujemy na talerze.
    Kopytka podajemy z ulubionymi dodatkami. Ja polałam je rozpuszczonym masłem, posypałam sezamem i parmezanem. Gotowe.

Porady

Danie możemy podać też na słodko z ulubionymi dodatkami- śmietaną, cukrem, miodem, owocowym sosem itp.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilsezonowe_przysmakiziemniakiDyniakopytak
 

Komentarze

Podobne przepisy

Dyniowe kopytka z pesto ze szpinaku

Dodane przez: Ola1984

Dyniowe kopytka z pesto ze szpinaku

Pyszne, delikatne kopytka z dynią...

Dietetyczne kopytka dyniowo- otrębowe

Dodane przez: Mariola123

OTRĘBOWE KOPYTKA DYNIOWE Z SOSEM POMIDOROWO...

Dzisiaj na obiad polecam dietetyczne...

Kopytka ziemniaczane ze skwarkami

Dodane przez: Konto nieaktywne

Kopytka ziemniaczane ze skwarkami

Bardzo proste, szybkie, smaczne...

kopytka

Dodane przez: BOŻENA ZIARNO

Ziemniaczane kopytka polane masłem z bułką...

Danie z ziemniaków-szybkie i smaczne....

Kopytka

Dodane przez: kasiunia860

Kopytka

Kopytka najczęściej podaję z bigosem.

image-0oiv0od

Dodane przez: Misiaczek53

kopytka

Bardzo lubię robić kopytka. Jest...