Dyniowe zawijasy z jabłkami

Dyniowe zawijasy z jabłkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. ♥ W misce rozdrobnij drożdże i zalej je ciepłym mlekiem sojowym.
• 2. ♥ Dodaj cukier.
• 3. ♥ Dodaj 1/2 kubka mąki i wymieszaj wszystko. Przykryj szmatką i odstaw do wyrośnięcia na 20 minut.
• 4. ♥ Dynie obierz ze skóry i zmiel w maszynce 'do mięsa'. Można też pokroić dynie w kostkę zasypać kilkoma łyżkami cukru i zostawić tak na noc. Po tym czasie dynia zmięknie i wystarczy ją zmielić blenderem o mocnych ostrzach.
• 5. ♥ Do wyrośniętej masy dodaj powoli 1 kubek mąki i zagnieć ręką ciasto.
• 6. ♥ Teraz dodaj 3/4 kubka puree z dyni, szczyptę soli i łyżkę cynamonu
• 7. ♥ Mieszaj delikatnie otwartą dłonią.
• 8. ♥ Wsyp ostatnie 1/2 mąki.
• 9. ♥ Ciasto powinno się lekko lepić.
• 10. ♥ Na koniec dodaj oliwę i zagniatamy ciasto. Teraz ciasto nabierze delikatności i będzie bardzo lekkie. Można odstawić pod przykryciem na chwilkę.
• 11. ♥ Jabłka należy umyć i obrać ze skórki.
• 12. ♥ Zetrzyj jabłko na tarce dodaj cukier i przyprawy.
• 13. ♥ Wymieszaj.
• 14. ♥ Osyp blat i ciasto mąką.
• 15. ♥ Rozwałkuj ciasto na placek grubości 4-5mm
• 16. ♥ Na całej powierzchni ciasta, rozłóż nadzienie z jabłek.
• 17. ♥ Teraz delikatnie zwiń ciasto uważając by nic się nie rozerwało i żeby nadzienie nie wypadło.
• 18. ♥ Dociśnij ciasto.
• 19. ♥ Powstałą grubą dżdżownicę pokrój na kawałki grubości około 5cm.
• 20. ♥ Ułóż kawałki ciasta na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce lub tortownicy. Pamiętaj by zachować odległość między kawałkami ciasta, które potem urośnie.
• 21. ♥ Jeśli chodzi o pieczenie ciasta drożdżowego ja osobiście robię tak. Włączam piekarnik i ustawiam temperaturę 170 stopni. Czekam chwilę, aż się rozgrzeje (ale jeszcze nie osiągnie 170 stopni). Wkładam ciasto, które wraz z rosnącą temperaturą lekko urośnie. Zawijasy wpieklam około 40 minut, aż się przyrumieniły.