Dyniowe pączki z marmoladą i lukrem

Dyniowe pączki z marmoladą i lukrem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Margarynę stopić w rondelku i przestudzić.
  W drugim garnku podgrzać mleko, wsypać cukier, wkruszyć drożdże i 2 łyżki mąki.
  Zaczyn dobrze wymieszać i zostawić do wyrośnięcia.
  
• 2. Gdy zaczyn rośnie ubić jajka z żółtkami i cukrem waniliowym a gdy są ubite dodać ocet i jeszcze chwilę ubijać.
  Do miski przesiać mąkę, startą dynię, dodać sól i wymieszać.
  Następnie dodać rozczyn, i jajka i wymieszać.
  
• 3. Potem wlać tłuszcz i wyrobić ciasto, oprószyć je mąką i zostawić do wyrośnięcia.
  Gdy podwoi objętość podzielić ciasto na porcje, każdą rozpłaszczyć i na środek nałożyć porcje marmolady.
  Dokładnie zlepiać pączki i układać łączeniem do dołu na podsypanym mąką blacie lub stolnicy.
  Pączki zostawić do wyrośnięcia.
  
• 4. Gdy ładnie wyrosną smażyć na rozgrzanym oleju a gdy się usmażą wyjmować łyżką cedzakową na ręcznik papierowy aby odsączyć je z nadmiaru tłuszczu.
  Gdy lekko przestygną polać lukrem przygotowanym z cukru pudru i soku z cytryny.