Dyniowe obłoczki zapiekane z farszem grzybowo -dyniowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.1. Dynie myje i wykrajam 6 owalnych obłoczków, , robie wgłebienia w srodku na farsz.Obgotowuje je w lekko osolonej wodzie, odstawiam do przestudzenia.
Farsz z dyni -ze srodków obłoczków -bez pestek-kroje w kostke oprószam sola i pieprzem
Cebule i czosnek siekam, podsmazam na rozgrzanej oliwie, dodaje oczyszczone, pokrojone w kostkę grzyby , pokrojona dynie i na małym ogniu wszystko podsmazam.
Na koniec dodaje groszek , śmietane przyprawiam , mieszam.
2. Na kazdy kawałek dyni nakładam na srodku farsz grzybowo-dyniowy , posypuje startym serem zółtym , zapiekam w piekarniku przez 25-30 minut. Przed podaniem posypuje posiekanym świezym szczypiorkiem,
Smacznego:)
Komentarze