Dyniowe drożdżówki z cynamonem i orzechami
Abr
- 45 min
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Puszyste drożdżówki z dodatkiem pure z dyni o pięknej barwie z nadzieniem orzechowo-cynamonowym.
- 45 min
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Składniki:
- ok. 400 g mąki pszennej,
150 ml ciepłego mleka,
100 ml pure z dyni,
30 g drożdży,
2 łyżki cukru,
1 jajko,
2 łyżki stopionego masła
Nadzienie:
3 łyżki stopionego masła,
1 łyżeczka cynamonu,
80 g orzechów włoskich
3 łyżki brązowego cukru
Dodatkowo:
lukier,
kilka łyżek mleka
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Dyniowe drożdżówki z cynamonem i orzechami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Drożdże kruszymy do miski, posypujemy łyżką cukru, dodajemy ciepłe mleko oraz 1 łyżkę mąki, mieszamy, przykrywamy ściereczką, odstawiamy na 15 minut w ciepłe miejsce.
Mąkę mieszamy z resztą cukru, dodajemy zaczyn, jajko i masło oraz pure z dyni. Wyrabiamy aż powstanie jednolite ciasto, formujemy kulkę, wkładamy do miski, przykrywamy ściereczką, odstawiamy w ciepłe miejsce na godzinę.
Następnie ciasto rozwałkowujemy na prostokąt.
Smarujemy rozpuszczonym masłem, posypujemy zmielonymi orzechami wymieszanymi z cukrem i cynamonem, zawijamy mocno jak roladę i tniemy na 15 kawałków.
Układamy na blasze wyłożonej pergaminem w niewielkich odstępach.
Przykrywamy ściereczką, odstawiamy na 20 minut w ciepłe miejsce.
Następnie smarujemy ciepłym mlekiem i wkładamy do piekarnika, pieczemy ok. 20 -25 minut w 180 stopniach. Wystudzone drożdżówki polewamy lukrem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Drugie śniadaniePodobne przepisy
Komentarze