Dyniowa potrawka z soczewicą

  • wyświetlono: 156 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

dynia to królowa jesieni, w połączeniu z soczewicą smakuje wyśmienicie

Kasia S
  • 1 porcje
  • 60min

Składniki

2 szklanki dyni pokrojonej w kostkę
400 gram zielonej soczewicy z puszki
1 czerwona papryka
1 ząbek czosnku
4 gałązki tymianku
sól do smaku
olej do smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

Dyniowa potrawka z soczewicą

  • 1. Soczewicę odsączyć z zalewy. Paprykę opłukać, osuszyć, usunąć gniazdo nasienne i miąższ pokroić w kostkę. Na patelni rozgrzać olej. Smażyć na nim dynię do miękkości. Doprawić do smaku solą. Zdjąć z patelni. Na tym samym tłuszczu usmażyć paprykę również doprawiając solą. Gdy papryka będzie miękka dodać do niej dynię oraz soczewicę. Z gałązek tymianku oderwać listki i je posiekać. Dodać do potrawki. Krótko razem przesmażyć co chwile mieszając. Podawać na gorąco.
    Dynię i paprykę możemy równie dobrze przygotować w piekarniku.
    Dynię i pokrojoną w kostkę paprykę rozłożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Polać olejem. Posypać solą o posiekanym tymiankiem. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec 30 minut w 180 st C pod przykryciem. Na 5 minut przed końcem pieczenia dodać odsączoną z zalewy soczewicę. Przemieszać i wstawić jeszcze na 5 minut. Podawać na gorąco.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

soczewicaDyniaobiadjesieńwege

Komentarze

Podobne przepisy

Potrawka meksykańska z kurczaka

Dodane przez: MałaMi

Potrawka "meksykańska" z kurczaka

Pyszna potrawka, którą lubię robić...

Potrawka z kurczaka

Dodane przez: Paulina1507

Potrawka z kurczaka

Potrawka z kurczaka to danie dla...

Danie jednogarnkowe z soczewicą.

Dodane przez: zielony liść

Danie jednogarnkowe z soczewicą

Danie jednogarnkowe z soczewicą,...

Czerwona soczewica z warzywami

Dodane przez: Skotka

Czerwona soczewica z warzywami

Pikantne i sycące

Pieczeń rzymska z soczewicą

Dodane przez: Kloruś

Pieczeń rzymska z soczewicą

Bardzo lubię pieczeń rzymską bo...

Kotlety drobiowe z soczewicą

Dodane przez: czarrna

Kotlety drobiowe z soczewicą

Można zrezygnować z dodatku kurczaka...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE