Dodane przez: ewaeu
Dyniowa pasta do chleba
- wyświetlono: 1636 |
- dodany do książki kucharskiej: 0 |
- polecenia: 0
Pyszny zamiennik wędlin, nie tylko dla wegetarian :-)
15min PT15M
Składniki
1/2 małej dyni (około 500g)2 łyżki masła klarowanego
1 łyżeczka słodkiej papryki
1/2 łyżeczki kurkumy
100g łuskanego i podprażonego na suchej patelni słonecznika
sól do smaku
Sposób przygotowania przepisu:
Dyniowa pasta do chleba
- 1. Dynię umyć, obrać i pokroić na małe kawałki.
- 2. W garnku rozpuścić masło, wrzucić pokrojoną dynię, dolać troszkę wody i dusić do miękkości na wolnym ogniu.
- 3. Dodać przyprawy.
- 4. Gdy woda odparuje a dynia będzie miękka, zmiksować ją w blenderze.
- 5. Do zmiksowanej dyni dodać słonecznik i wymieszać.
6.
Pasta jest gotowa do podania. Najlepiej smakuje z ciemnym pieczywem.
Porady
Zamiast słonecznika do pasty można dodać podprażone pestki dyni lub płatki migdałowe.
Podobne przepisy
Dodane przez: anemon
Pasta do chleba z ciecierzycy i pietruszki
Natka pietruszki zawiera dużo żelaza,...
Basia – redaktor 
Magdalena Pomorska - redaktor prowadząca 
Komentarze