DYNIOWA CARBONARA

  • wyświetlono: 289 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Zasmakuje wszystkim tym, którzy są miłośnikami tradycyjnej carbonary. :)

44262508_250283372311484_5660960856851087360_n
  • 2 porcje
  • 25min
  • Łatwy

Składniki

300 g makaronu spaghetti,
300 g obranej dyni,
2 ząbki czosnku średniej wielkości,
125 g boczku wędzonego,
łyżka oleju,
3 łyżki posiekanej natki pietruszki,
pieprz świeżo mielony,
sól,
2 jajka,
opakowanie serka tartego do makaronu (40 g),
1/4 szklanki wody z gotowania makaronu.

Sposób przygotowania przepisu:

DYNIOWA CARBONARA

  • 1. Czosnek drobno siekam, boczek kroję w cienkie paseczki, a dynię w małą kostkę.
    Makaron gotuję w osolonej wodzie.
    W międzyczasie na patelni podsmażam boczek. Kiedy się zarumieni, dodaję łyżkę oleju oraz czosnek z dynią, solę i smażę przez 10 minut co jakiś czas mieszając.
    Jajka roztrzepuję, dodaję do nich świeżo mielony pieprz i ser, mieszam.
    Do dyni dodaję natkę, smażę przez chwilę. Następnie wrzucam odcedzony makaron i odlaną wodę, gotuję na małym ogniu 1-2 minuty do odparowania wody.
    Makaron odstawiam z ognia, po chwili dodaję masę jajeczno-serową, dokładnie mieszam. W razie potrzeby doprawiam do smaku.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Dyniacarbonara dynowa

Komentarze

Podobne przepisy

image-27shnra

Dodane przez: sylwin03

Makaron ala carbonara

nie masz pomysłu na obiad, zrób...

Kremowe spaghetti carbonara

Dodane przez: a_sad07

Kremowe spaghetti carbonara

Danie obiadowe idealne dla całej...

Makaron alla carbonara

Dodane przez: Dalia84

Makaron alla carbonara

Potrawa szybka, smaczna i niezwykle...

Carbonarra

Dodane przez: Mała0801

Spaghetti carbonara- Tradycyjny przepis

Uwielbiam makarony a to danie...

Makaron carbonara

Dodane przez: agabral

Makaron carbonara

Jest to danie nie tylko szybkie,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE