Dynia w śmietanie

  • wyświetlono: 100 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Dzisiaj przygotowałam dynię w śmietanie. Bardzo pożywne i smaczne danie jednogarnkowe, które bardzo posmakowało mojej rodzince i na pewno jeszcze nie raz zagości na moim stole. Przepis pochodzi z bardzo starej książki kucharskiej.

20160506_142345
  • 3 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

dynia 1/2 szt,
papryka czerwona 1/2 szt,
papryka żółta 1/2 szt,
papryka zielona 1/2 szt,
cebule 2 szt,
woda zimna 3 łyżki,
masło 3 łyżki,
śmietana 30 % 150 ml,
ząbki czosnku 2,
sól 1/2 łyżeczki,
żółtko surowe 1 szt,
gałka muszkatołowa szczypty 2,
cukier 1 łyżka,
sok z cytryny 1 łyżeczka,
pieprz szczypty 2,

Sposób przygotowania przepisu:

Dynia w śmietanie

  • Dynia w śmietanie1. Z dyni wyciąć miąższ i pokroić w większą kostkę.
    Cebulę obrać i pokroić w półplasterki,następnie przełożyć do rondla i podsmażyć na maśle do zeszklenia.
    Do podsmażonej cebuli dodać oczyszczoną z gniazd nasiennych i pokrojoną w paski paprykę.
    Podsmażać razem aż papryka zmięknie, dodać wodę i wymieszać.
    Chwilę dusić na małym ogniu ,doprawiając do smaku świeżo mielonym pieprzem, startą gałką
    muszkatołową oraz cukrem.
    Ząbki czosnku przecisnąć przez praskę i utrzeć z solą.
    Śmietanę 30 % rozbełtać z żółtkiem, czosnkiem oraz z sokiem z cytryny.
    Wlać do rondla z dynią, wymieszać mocno podgrzać ale (nie gotować).

    Podawać z pieczywem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

cebulaczosnekpotrawkazupasok z cytrynyśmietanaDyniamasłoprzyprawypapryki

Komentarze

Podobne przepisy

Ogórkowa ze śmietaną

Dodane przez: aniak

Zupa ogórkowa ze śmietaną

Pomysł na szybką i smaczną ogórkową.

Botwinka zabielana śmietaną

Dodane przez: migotka28

Botwinka zabielana śmietaną

Pyszna zupka z młodych buraczków.

Zupa gulaszowa z dynia i papryką

Dodane przez: elaa

Zupa gulaszowa z dynia i papryką

Pyszna, pożywana i rozgrzewająca...

Zupa krem z dynii

Dodane przez: anik9

Zupa krem z dynii i marchewki

Pyszna zupa pełna witamin:)

ZUPA KREM Z CUKINII Z PRAŻONYMI PESTKAMI DYNII

Dodane przez: Ostra Na Słodko

ZUPA KREM Z CUKINII Z PRAŻONYMI PESTKAMI...

Dziś mam dla Was przepis na przepyszną...

Botwinka (bez śmietany)

Dodane przez: witaminkaa

Botwinka (bez śmietany)

Pyszna zupa z nowalijek! Ta wersja...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE