Dynia na słodko
- 25 godz.
Dynia znika prosto ze słoika, choć świetnie komponuje się też w różnych sałatkach i deserach!
- 25 godz.
Składniki:
- 1,5 kg dyni
1,5 l wody
2 płaskie łyżeczki kwasku cytrynowego
1/2 kg cukru
1 opakowanie cukru waniliowego
1 łyżka miodu
po kilka kropel ekstraktu: waniliowego i pomarańczowego
goździki (1 sztuka około pół litrowy słoik)
Dynia na słodko - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Obraną dynię pokroić w kostkę i umieścić w większym garnuszku.
-
2.
Wodę zagotować z kwaskiem cytrynowym i przelać do dyni.
-
3.
Całość odstawić na 24 h, a następnie odcedzić.
-
4.
Do zalewy dodać cukier, cukier waniliowy, miód i po kilka kropel ekstraktów.
Wszystko razem zagotować i pozostawić do ostygnięcia.
-
5.
Dynię włożyć do słoików, do każdego z nich wrzucić 1 goździka i zalać zimną zalewą.
- 6. Pasteryzować około 15 minut.
Komentarze