Dynia hokkaido z nadzieniem chlebowo mięsnym

  • wyświetlono: 499 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

póki jeszcze sezon dyniowy trwa

luna19
  • 60min

Składniki

1 dynia hokkaido
300 g mięsa mielonego
pół cebuli
3 ząbki czosnku
4 kromki chleba ok 75g
100 g sera żółtego (twardego)
szczypta mięty
szczypta lubczyku
szczypta oregano
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka przyprawy tureckiej lub innej do mięs
mleko do namoczenia chleba

Sposób przygotowania przepisu:

Dynia hokkaido z nadzieniem chlebowo mięsnym

  • 1. Dynię umyć, odciąć korzonek tworząc przykrywkę. Wyciąć miąższ by dostać się do gniazda nasiennego. Wyjąć przy pomocy łyżki wszystkie ziarna i oczyścić wnętrze.
    Mięso włożyć do miseczki, dodać przyprawy, starty ser, posiekaną cebulę i czosnek. Troszkę miąższu dyni który uzyskaliśmy przy wycinaniu również zetrzeć na tarce. Chleb namoczyć przez chwilę w mleku i nie odciskać. Ugnieść dobrze mięsno chlebową masę i nadziać dynię do pełna. Przykryć pokryweczką z korzonkiem, następnie całą dynię nasmarować oliwą i zawinąć w folię aluminiową.
    Wstawić do brytfanki , wlać ok 3/4 szkl (200ml) wody i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 t na ok godzinę. Po tym czasie odkryć dynię z folii i przyrumienić ją włączając dodatkowo termoobieg.

    porada: gdyby po rozkrojeniu nadzienie bylo lekko surowe można podpiec przez chwilę ćwiartki dyni. wtedy smakują jeszcze lepiej.
    Podawać z chutneyem, ajwarem lub innym sosem

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniazdrowie_na_talerzusezonowe_przysmaki

Komentarze

Podobne przepisy

Zapiekany chleb

Dodane przez: Ostra Na Słodko

" Źdźbła chlebowe z ciągnącym serem "

Pyszny czosnkowy chleb zapiekany...

Pizza chlebowa z wątróbką

Dodane przez: JustKuchcik

Pizza chlebowa z wątróbką

Sposób na wykorzystanie czerstwego...

Chlebowe miseczki z krewetkami

Dodane przez: PolskaGotuje

Chlebowe miseczki z krewetkami

Miseczki z chleba tostowego wypełnione...

Szparagi pieczone pod chlebową kruszonką

Dodane przez: Ewa Mróz

Szparagi pieczone pod chlebową kruszonką...

Pyszne, zdrowe i łatwe w przygotowaniu...

pizza

Dodane przez: Martyna1991

Pizza na cieście chlebowym z sosem śmietanowym

Przepis na ciasto do pizzy pochodzi...

Chałka chlebowa z makiem

Dodane przez: Od A do Z ugotujesz

Chałka chlebowa z makiem

Chałka to rodzaj pieczywa z mojego...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE