Dymek z pianą i truskawkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ze składników zagnieść gładkie, elastyczne ciasto. Podzielić na pół. Jedną częśc zamrozić. Blaszkę o wym. 25x36cm natłuśić i wysypać cienko kaszką manną. Wyłożyć nie zamrożoną część ciasta.
2.Owoce umyć, lekko osuszyć, odszypułkować, przepołowić i ułożyć na cieście. Oprószyć kakao.
3.Białka ubić z cukrem na sztywną pianę. Na koniec dodać mąkę oraz sok z cytryny. Połowę zamrożonego ciasta zetrzeć na tarce o grubych oczkach na owoce. Wyłożyć pianę i zetrzeć resztę ciasta. Piec ok. godz. w temp. 180st.
Komentarze