Dwukolorowy torcik na zimno z truskawkami

  • wyświetlono: 4037 |
  • dodany do książki kucharskiej: 37 |
  • polecenia: 2

Moja orzeźwiająca, truskawkowa improwizacja. Zapraszam ;)

IMG_1607 — kopia
  • 10 porcje
  • 250min

Składniki

2 serki mascarpone (po 250g)
2 jogurty naturalne,bałkańskie (po 340g)
5 łyżek cukru pudru
1 galaretka truskawkowa
2 czekolady deserowe
5 płaskich łyżek żelatyny
60 dag truskawek
60g okrągłych biszkoptów

Sposób przygotowania przepisu:

Dwukolorowy torcik na zimno z truskawkami

  • masa srowo-jogurtowa1. Galaretkę rozpuść w 1,5 szklanki gorącej wody i odstaw do stężenia. Serki mascarpone i jogurty zmiksuj z cukrem pudrem.
  • truskawki wyłóż na masę czekoladową2. Masę podziel na dwie części. Połowę żelatyny zalej niewielką ilością wodą, a kiedy spęcznieje rozpuść i połącz z połową masy serowo- jogurtowej. Dodaj roztopioną, jedną czekoladę i wymieszaj na gładką masę. Całość wylej na dno tortownicy ( o śr.22cm) wyłożonej biszkoptami i odstaw do stężenia.
  • na truskawkach wyłóż mase serową3. Truskawki pozbaw szypułek, umyj, pokrój na mniejsze części. Połowę z nich rozłóż na masie czekoladowej, zalej tężejącą galaretką i wstaw do lodówki. Kiedy galaretka zastygnie przygotuj białą warstwę serową: pozostałą część serowej masy zmiksuj z żelatyną postępując jak poprzednio. Gotową masę przełóż na truskawki z galaretką, ponownie wstaw do lodówki do stężenia. Następnie wyłóż pozostałe truskawki i udekoruj stopioną drugą czekoladą. Schładzaj co najmniej 2 godziny.

Porady

* podczas takiego upału jak dziś, sernik z poszczególnymi warstwami wkładałam do zamrażalnika- to zdecydowanie przyspieszyło proces tężenia galaretek i mas

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaslodkie_zyciesezonowe_przysmakido kawytruskawki_przepisprzepis_miesiąca1000

Komentarze

Podobne przepisy

image-0hivs6o

Dodane przez: Magster

TORCIK Z BRZOSKWINIAMI NA ZIMNO

Torcik bez pieczenia o smaku brzoskwiń...

Sernik

Dodane przez: bogusia11

Sernik na zimno z truskawkami

Prosty sernik z przepysznymi truskawkami...

Mój popisowy sernik na zimno

Dodane przez: Robert Nicewicz

Dwukolorowy sernik na zimno Roberta

Ciasto to wymyśliłem, kiedy rodzinę...

image-031bdp9

Dodane przez: wiesiołek

Sernik na zimno z truskawkami i galaretką

Sernik na zimno puszysty jak ptasie...

sernik

Dodane przez: Klaudyna213

SERNIK NA ZIMNO Z TRUSKAWKAMI

Pyszny deser w sam raz na letnie...

SERNIK NA ZIMNO Z TRUSKAWKAMI

Dodane przez: suzana

SERNIK NA ZIMNO Z TRUSKAWKAMI

Prosty i szybki przepis ;idealny...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE