REKLAMA

Dwukolorowy sernik czekoladowy na zimno

wyświetlono: 127 | dodany do książki kucharskiej: 0 | polecenia: 0

Sernik dla miłośników czekolady.

opublikowany: 29.07.2021
Udostępnij Pinterest
  • dla 6 osób
  • 2 godz.
  • Łatwy

Składniki:

  • SERNIK:
    - 1/2 kg twarogu z wiaderka;
    - 150g czekolady białej;
    - 150g czekolady gorzkiej;
    - 3 łyżeczki żelatyny;
    - 100g cukru;
    - 2 łyżeczki cukru waniliowego;
    - 250ml śmietany 30% lub 36%.

    SPÓD:
    - 165g ciasteczek Oreo;
    - 40g masła.

    DO DEKORACJI:
    - 2 tabliczki mlecznej czekolady;
    - 1/2 tabliczki białej czekolady;
    - 1 op. podłużnych biszkoptów.
Ocena:

(średnia 5 z 1 głosów)

Okazje:

Sposób przygotowania:

Posiłek:

Sposób przygotowania:

  • 1. SPÓD:
    Ciastka Oreo miksujemy na gładką masę. Łączymy z rozpuszczonym mlekiem. Okrągły rant ustawiamy na paterze do ciasta, na środek wykładamy masę z Oreo, wygładzamy i chłodzimy przez min. 1 godzinę.
  • 2. Białą i gorzką czekoladę rozpuszczamy osobno w kąpieli wodnej, odstawiamy, by nieco przestygły.

    Żelatynę zalewamy zimną wodą, odstawiamy by napęczniała.
  • jasna masa do dwukolorowego sernika 3. Ser miksujemy z cukrami, aż do ich całkowitego rozpuszczenia.

    Żelatynę wkładamy na 10 sekund do mikrofalówki, mieszamy. Dodajemy do masy sera. Masę twarogową dzielimy na dwie części. Do jednej części wlewamy białą czekoladę, mieszamy do całkowitego połączenia się składników i od razu wylewamy na spód z ciastek OREO.

    Sernik wkładamy na ok. 5 min. do zamrażarki (lub 20 minut do lodówki).
  • ciemna masa do dwukolorowego sernika 4. Gorzką czekoladę łączymy z pozostałą masą twarogową, wylewamy na białą masę w rancie. Całość chłodzimy około 1 godziny.
  • dwukolorowy sernik czekoladowy 5. Mleczną czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej, wylewamy na wierzch sernika. Rozprowadzamy, a wzory na czekoladzie tworzymy za pomocą widelca. Ozdabiamy kawałkami białej czekolady oraz biszkoptami.

Porady

Sernik jest bardzo słodki i czekoladowy - ja podałam moim dzieciom na dodatkowym talerzyku z malinkami.

Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: akrobatka22 akrobatka22

Potrójnie czekoladowy sernik na zimno

Sernik z trzema rodzajami czekolady, bez użycia piekarnika. Robi wrażenie na gościach. Polecam!

kategoria: serniki Desery opublikowany: 29.06.2016 | wyświetlono: 1923 Książki kucharskie: 8 | Polecenia: 0
Dodane przez: Teodorka Teodorka

Sernik na zimno

Jest tak pyszny , że znika w ciągu kilku godzin.

kategoria: Ciasta opublikowany: 27.05.2017 | wyświetlono: 41404 Książki kucharskie: 17 | Polecenia: 0
Dodane przez: Teodorka Teodorka

Sernik na zimno

Uwielbiam serniki na zimno i pieczone. Ten robię od lat. Jest pysznyy.

kategoria: serniki sernik na zimno Desery opublikowany: 28.05.2014 | wyświetlono: 19039 Książki kucharskie: 46 | Polecenia: 2

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE