Dwukolorowy sernik
- 1 godz. 30 min
serniki to mój konik - mam już swój sprawdzony przepis bazowy, który co jakiś czas lekko modyfikuje np. tym razem dodając kakao i kokos
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- (blacha 25x30)
KRUCHY SPÓD:
- 3 szklanki mąki
- pół kostki margaryny
- jajko
- łyżeczka proszku do pieczenia
- 4-5 łyżek cukru
- 2 łyżki śmietany
MASA SEROWA:
- 1,5 kg twarogu
- 6 jajek (oddzielnie żółtka i białka)
- 250 g margaryny
- szklanka cukru
- 5 łyżek kaszy manny
- 3 łyżki mąki ziemniaczanej
- aromat migdalowy
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
+ 3 łyżki ciemnego kakao i 3 łyżki wiórek kokosowych (lub mleka kokosowego w proszku)
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Dwukolorowy sernik - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Składniki na spód zagnieść razem i wylepić nimi dół blachy wyłożonej papierem do pieczenia.
- 2. Margarynę utrzeć z żółtkami i cukrem. Dodać aromat migdałowy, kasze mannę, proszek do pieczenia oraz mąkę ziemniaczaną. Następnie do masy dodawać po łyżce sera i wszystko dokładnie wymieszać. Osobno ubić białka z odrobiną soli.
- 3. Połowę ciasta wymieszać z kokosem i wylać na spód. Drugą połowę wymieszać z kakao i nałożyć łyżką na kokosową masę. Następnie drugą stroną łyżki zrobić esy floresy z ciemnej masy.
- 4. Sernik piec przez 60-70 minut w 180 stopniach.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze