Dwukolorowy biszkopt z masą budyniową
Własne
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Kaloryczne, sycące ciasto i bardzo wilgotne z kremem budyniowym. Super smaczne i bardzo proste wykonanie.
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Forma:20x25 cm
Składniki ciasto ciemne:
3 duże jajka
¾ szklanki cukru pudru
¾ szklanki mąki
1 łyżka kakao
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
Szczypta soli
Tłuszcz do formy
Składniki ciasto jasne:
3 duże jajka
¾ szklanki cukru pudru
¾ szklanki mąki +1 łyżka
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
Tłuszcz do formy
Szczypta soli
Składniki masa:
2 budynie śmietankowe
¾ l mleka
1, 5 kostki masła
1 szklanka cukru pudru
Do dekoracji: starta czekolada deserowa, czekoladowa posypka.
Wystaw ocenę:
4.48 (186 ocen)
Zobacz również:
CiastaDwukolorowy biszkopt z masą budyniową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wykonanie: jajka posolić, dodać cukier puder, ubić na puszystą, białą masę. Do masy dodać kakao oraz porcjami mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Delikatnie wymieszać. Formę natłuścić, wylać ciasto, piec w temp. 180 stopni około 30 minut. Wystudzić ciasto, przekroić na pół. Podobnie postąpić z ciastem jasnym, tylko zamiast kakao dodać dodatkowo 1 łyżkę mąki.
Budyń ugotować w ¾ l mleka z dodatkiem 1 łyżki masła. Wystudzić pod przykryciem. Pozostałe masło utrzeć z cukrem pudrem, porcjami dodawać przestudzony budyń. Placki smarować masą budyniową na przemian ciasto jasne, ciemne. Wierzch posmarować pozostałą masą, schłodzić, posypać wiórkami czekolady i posypką czekoladową. Chłodzić ciasto, najlepiej przez całą noc.
Porady
1.do dekoracji ciasta można użyć polewy czekoladowej. 2.Jedną warstwę ciasta można posmarować dowolnym dżemem wtedy ciasto będzie mniej słodkie.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
BudyńInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze