Dwukolorowe ciasto ucierane z owocami

wyświetlono: 4233 |
dodany do książki kucharskiej: 10 |
polecenia: 0

Ciasto idealne na lato z wielu powodów: szybko się je robi, można je upiec z dowolnymi owocami i składniki na nie znajdą się w każdym domu bez wychodzenia do sklepu :)

Dodany przez: Jagodowe_ciastko

Opublikowany: 15.08.2015

Zobacz galerię

Składniki

3,5 szkl mąki pszennej
3 łyżeczki proszku do pieczenia
200g masła
1 i 3/4 szk. cukru zwykłego
1 cukier waniliowy (16g)
6 jajek
1 niepełna szklanka mleka
2 - 3 łyżki ciemnego kakao
1,5 - 2 szkl owoców (w przepisie użyto czereśni z kompotu oraz mrożonych jagód)

Dodatkowo:

polewa czekoladowa gotowa lub z własnego, sprawdzonego przepisu

Sposób przygotowania przepisu:

Dwukolorowe ciasto ucierane z owocami

1. Miękkie masło ucieramy z cukrami do białości, następnie kolejno dodajemy po 1 jajku. Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia i porcjami dodajemy do masy na przemian z mlekiem. Utarte ciasto dzielimy na większą i mniejszą część. Do mniejszej części dodajemy kakao i krótko miksujemy.
2. Papierem do pieczenia wykładamy blachę o wym. 24x35cm i wylewamy większą, jasną część ciasta. Na niej układamy owoce.
3. Na owoce wylewamy pozostałą, mniejszą część ciasta z kakao. Piekarnik rozgrzewamy do 180ºC i w takiej temp. pieczemy ciasto ok. 45 - 50 minut.
4. Gotowe ciasto po ostygnięciu zdobimy polewą czekoladową.