Dutch baby ze śliwkami
Katarzyna Cukier-Dobras
- 25 min
- Dla 2 osób
Dutch baby przygotowałam w wersji jesiennej czyli z dodatkiem śliwek.
- 25 min
- Dla 2 osób
Składniki:
- • DUTCH BABY:
• 3 jajka,
• 2 i ½ łyżki cukru (30g),
• ¾ szklanki mleka (180ml),
• ¾ szklanki mąki (115g),
• ½ łyżeczki aromatu waniliowego,
• Szczypta soli,
• DODATKOWO:
• 1 i ½ łyżki masła,
• 10 śliwek węgierek,
• syrop z agawy lub syrop klonowy,
• cukier puder,
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
NaleśnikiDutch baby ze śliwkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Piekarnik nagrzewamy do 210 stopni.
Umyte śliwki kroimy wzdłuż na pół i usuwamy pestki. Wszystkie składniki na dutch baby umieszczamy w misce i ubijamy mikserem na najwyższych obrotach przez 1 minutę.
Patelnię żeliwną o średnicy 25 cm nagrzewamy razem z piekarnikiem. Do patelni wykładamy 1 i ½ łyżki masła i czekamy aż się rozpuści w piekarniku. Wówczas od razu naczynie wyjmujemy i wlewamy masę naleśnikową. Na wierzch wykładamy połówki śliwek. Naleśnika zapiekamy około 15 – 20 minut. Naleśnik będzie gotowy, gdy boki mocno się zarumienią i podniosą do góry, a w środku pojawi się kilka rumianych „kropek” (sam środek pozostanie bladożółty).
Naleśnika wyjmujemy z piekarnika i pozwalamy mu odpocząć kilka minut. Wówczas oprószamy go cukrem pudrem i polewamy syropem z agawy (lub syropem klonowym).
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
ŚliwkiInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Owsiany dutch baby
Dutch baby to amerykański naleśnik, który piecze się w piekarniku. Ma puszysty, wypieczony brzeg i środek przypominający w smaku budyń (przypominał mi konsystencję ciasta parzonego). Jego przygotowanie to zaledwie kilka minut, a smakuje rewelacyjnie. W piekarniku rośnie jak szalony. Przedstawiam jego...
Jesienna dutch baby
Gruszka i śliwka to szacowne damy, którymi bez wątpienia pachnie jesień. One są bohaterkami przepysznej, niecodziennej dutch baby. Śliwki podsmażyłam z cynamonem i gęstym sosem balsamicznym, a gruszki jednie skropiłam sokiem z cytryny. Rozrzuciłam je wraz z winogronami i orzechami włoskimi na placku...
Komentarze