duszony karczek w sosie musztardowym
dobre mięsko na niedzielny obiad
Składniki:
- - 5 plastrów karczku
- przyprawa do grilla pikantna
- ząbek czosnku
- 3 duże łyżki musztardy francuskiej
- 5 łyżek maślanki
- 3 łyżki oleju
- kostka rosołowa wołowa
- 2 łyżka mąki
4.5 (145 ocen)
Duszony karczek w sosie musztardowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
- każdy plaster karczku obsypać przyprawą do grilla
- rozgnieść ząbek czosnku posmarować nim mięso
- musztardę wymieszać z maślanką dodać olej i w kruszyć kostkę rosołową wymieszać zalać mięso odstawić na kilka godzin lub na noc - 2. patelnię rozgrzać włożyć mięso podpiec z obu stron wlać całą marynatę i zalać to wodą dusić pod przykryciem aż jest miękkie i odparuje woda na koniec wymieszać mąkę w 1/2 l wody wlać na mięso zagotować cały czas mieszając
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat -30% na całą ofertę kosmetyków marek Bielenda Professional i Supremelab, obowiązuje na www.bielenda.com. Szczegóły na stronie.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na naoko-store.pl, w butiku w Poznaniu (Posnania), Warszawie (Elektrownia Powiśle) oraz Łodzi (Manufaktura). Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 40% na wszystkie nieprzecenione produkty dostępny na christianlaurent.eu. Wpisz w polu kod rabatowy tuż przed finalizacją zamówienia. Szczegóły na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Karczek duszony
Dziś zatęskniłam za domowymi obiadami, które pamiętam jeszcze z dzieciństwa. Postanowiłam odtworzyć jeden z nich. Mięso wyszło mięciutkie i rozpływające się w ustach, a sos smakuje dokładnie tak, jak zapamiętałam :) Można go podać z kaszą gryczaną, kluskami śląskimi lub ugniatanymi ziemniaczkami.
Komentarze