Duszone warzywa z ryżem curry

4.5 (151 ocen)

  • 40 min

Sycące danie bezmięsne z tego, co miałam w lodówce.

  • 40 min

Składniki:

  • 2 woreczki ryżu, 1 papryka czerwona, 1 puszka kukurydzy, 40dag pieczarek, 500ml bulionu warzywnego, sól, pieprz, 1 łyżeczka curry, 1 łyżka oleju
Wystaw ocenę:

4.5 (151 ocen)

Zobacz również:

Curry Dania główne

Duszone warzywa z ryżem curry - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Pieczarki obieramy, kroimy w nie za cienkie plastry. Paprykę myjemy, usuwamy gniazdo nasienn i kroimy w kostkę. Kukurydzę osączamy z zalewy.
  • 2. Na oleju smażymy pieczarki, gdy trochę zmiękną, dodajemy paprykę i kukurydzę. Gdy całkiem zmiękną, dolewamy połowę buliony i wsupujemy ryż. Zmniejszamy ogień, mieszając. Gdy bulion się zredukuje, dolewamy resztę rosołu. Dusimy ok. 30 minut. Doprawiamy solą, pieprzem i curry.

Porady

Zamiast ryżu można użyć makaronu. Można również przygotować wersję mięsną z mięsem mielonym lub drobiem.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Kukurydza Papryka Pieczarki Ryż

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować