Duszone warzywa z ryżem
Lubię to danie, bo można je szybko przygotować,a jednocześnie jest zdrowe i pyszne. Akurat nazimę, gdy surowe warzywa są mało zachęcające.
Składniki:
- Na 2 porcje:
● mała cukinia
● 2 zielone papryki
● 2 nieduże cebule
● krążek sera camembert
● 2 garści łuskanych pestek słonecznika
● olej
● oliwa z oliwek
● ząbek czosnku
● sos sojowy
● 15 dag ryżu
Wystaw ocenę:
4.5 (200 ocen)
Zobacz również:
Dania główneDuszone warzywa z ryżem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Warzywa myjemy i osuszamy.
Cukinię ze skórką kroimy
w kostkę. Cebule kroimy w piórka.
Papryki myjemy, oczyszczamy
z gniazd nasiennych, miąższ kroimy w paski. Czosnek
rozgniatamy w prasce. Ryż
gotujemy według przepisu na
opakowaniu. Ser schładzamy
i kroimy w dużą kostkę. -
2.
Warzywa (oprócz czosnku)
smażymy 10 minut na oleju
z dodatkiem oliwy. Następnie
przykrywamy i du simy do miękkości.
Dodajemy czosnek. Mieszamy
i doprawiamy do smaku
sosem sojowym. -
3.
Na drugiej małej patelni prażymy
na sucho pestki słonecznika,
aż się zezłocą. Wsypujemy
do warzyw. -
4.
Na talerze wykładamy ciepły
ryż, obok duszone gorące warzywa.
Posypujemy kostkami
sera camembert.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Warzywa
Notka redakcyjna
PP_02-2010Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze