Duszone plastry karkówki w sosie
gnomcio
- 50 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Mięciutkie mięsko w aromatycznym sosie, idealne do ziemniaków, kopytek, klusek czy ryżu.
- 50 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- - 1,5kg karkówki
- 2 cebule
- ok. 250g pieczarek
- garść suszonych grzybów
- mieszanka warzywna ( tarkowana marchew, pietruszka, seler i por)
-ziele angielskie i liść laurowy
- pieprz, papryka słodka, czosnek granulowany, pieprz ziołowy, sól
-bulion
- 1,5 łyżki mąki.
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DodatkiDuszone plastry karkówki w sosie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Karkówkę pokroić w plastry i przyprawić: pieprz czarny, pieprz ziołowy, czosnek granulowany i odrobina soli.
Cebulę podsmażyć z pieczarkami. Przełożyć do miseczki. W tym samym garnku podsmażyć karkówkę. Dorzucić pieczarki z cebulą, mieszankę warzywną i zalać bulionem. Dodać ze 2 liście laurowe, 3 ziarenka ziela angielskiego, suszone grzyby, posypać słodką papryką i dusić na małym ogniu po przykryciem do miękkości mięsa. Na koniec lekko zagęścić mąką rozrobioną w pół szklance wody.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Karkówka
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Plastry szynki w sosie
Wczoraj z obiadem strajkowałam zaś dziś pyszny obiad ugotowałam plastry szynki wieprzowej w sosie. Rodzinka i sąsiadka zachwycona powiedziała że bardzo jej smakował mój obiadek. Podam wam przepis na wszystko a najbardziej powinna wam przypaść do serca surówka z ogórków którą nauczyła mnie była teściowa,...
Komentarze