duszone kolanka
- 4 godz.
smak jest zbliżony do domowej golonki;)
- 4 godz.
Składniki:
- 6 małych kolanek wieprzowych
1 duża cebula
sól
marynata
-4 liście laurowe
-5 ziarenek ziela angielskiego
-majeranek
-pieprz ziarnisty
-2 ząbki czosnku
-2 łyżeczki musztardy
Wystaw ocenę:
4.48 (157 ocen)
Zobacz również:
Dania główneDuszone kolanka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. zagotować litr wody,dodać liście laurowe,ziele angielskie,pieprz ziarnisty,majeranek,pokrojony czosnek, musztardę,wystudzić. do ostudzonej marynaty włożyć kolanka, wstawić do lodówki na 2 godziny.
- 2. na rozgrzany tłuszcz włożyć mięso,cebulę,,podlewać marynatą i dusić około 2 godzin, po doprowadzeniu do miękkości, posolić.
Porady
najlepiej podawać z zasmażaną kiszoną kapustą;)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Żołądki drobiowe duszone
Żołądki drobiowe to wyborny przysmak na obiad, jak i na ciepłą kolację. Przepis na żołądki drobiowe to sposób na podroby przygotowane w tradycyjny sposób. Wiele osób zastanawia się, jak przyrządzić żołądki drobiowe, aby nie były twarde ani łykowate. Najprościej jest wykonać przepis na żołądki kurze...
Komentarze