duszone "golonki z indyka"
Składniki:
- 2 udka z indyka, u mnie każde miało około 1 kg
duża marchewka
seler
duża pietruszka
świeża papryczka chili
2 cebule
3 łyżki sklarowanego masła
główka czosnku
przyprawy: pieprz czarny, ziele kolendry, gorczyca, ziele angielskie, liść laurowy, sól morska
olej
4.48 (195 ocen)
Zobacz również:
Dania główneDuszone "golonki z indyka" - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Przyprawy rozcieramy w moździerzu.
- 2. Przyprawami nacieramy dokładnie udka. Udka skrapiamy olejem. Jeszcze chwilę je masujemy. Odstawiamy na noc w chłodne miejsce.
- 3. W garnku o grubym dnie, ja użyłam żeliwnego roztapiamy masło. Na maśle na dużym ogniu obsmażamy mięso ze wszystkich stron.
- 4. Po obsmażeniu mięsa zmniejszamy ogień. Dodajemy pokrojone warzywa. Dolewamy 2 szklanki wody i dusimy pod przykryciem na bardzo wolnym ogniu przez kilka godzin, aż mięso będzie miękkie.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na cały asortyment z wyłączeniem kolekcji Sablewska x Gabriella. Oferta dostępna na gabriella.pl. Nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia 30 dni przed obniżką - 16,90 zł.
Cena po zastosowaniu rabatu - 13,52 zł.
Rabat 50% na drugi produkt w niższej cenie. Obejmuje wybrany asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych, outletach, wybranych sklepach partnerskich i na pl.triumph.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Golonki duszone w miodzie i piwie
Delikatne, rozpływające się w ustach mięso, które samo odchodzi od kości. Do tego gęsty sos, lekko słodki za sprawą miodu, z mocno wyczuwalnym aromatem piwa. Takie golonki to rarytas! Mój Mąż zarzekał się, że nie lubi golonek... dopóki nie podałam mu tej wersji. Szybko zniknęły z talerza :)
Komentarze