Duszona wołowina

  • wyświetlono: 35 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Proste, smaczne i szybkie w przygotowaniu danie. Polecam!

  • 4 porcje

Składniki

-1/2 wołowiny
-3 szklanki bulionu
-1 cukinia
-3 ząbki czosnku
-1 pęczek dymki
-1 łyżka masła
-3 łyżki oleju
-2 papryki
-150 ml porto
-1/2 pęczka tymianku, mięty i oregano
-cytryna
-marchew
-seler naciowy
-pieprz
-sól

Sposób przygotowania przepisu:

Duszona wołowina

  • 1. Wołowinę kroimy w plastry, lekko rozbijamy trzonkiem noża. Nacieramy czosnkiem i pieprzem, skrapiamy sokiem z cytryny i odkładamy na kilka godzin do lodówki. Dymkę ze szczypiorkiem kroimy w talarki, papryki w paski, marchew w talarki, a cukinie i seler naciowy w plastry. W rondlu rozgrzewamy masło i olej, wrzucamy wołowinę i przyrumieniamy. Dodajemy warzywa, smażymy kilka minut. Wlewamy bulion i porto, zioła i dusimy około 50 minut.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Tagi

duszona wołowina

Komentarze

Podobne przepisy

Wołowina Wellingtona

Dodane przez: LIDECZKA

Wołowina Wellingtona

Bardzo smaczne i efektowne danie.

Wołowina w winnym sosie

Dodane przez: PolskaGotuje

Wołowina w winnym sosie

Kruchy udziec wołowy, duszony w...

wołowina adobo

Dodane przez: dagooshya

Wołowina adobo

Pyszna i aromatyczna wołowina,...

Żeberka duszone

Dodane przez: smak i uczucie

Żeberka duszone

Żeberka duszone w ziołach z dodatkiem...

Wołowina ala Mexikana

Dodane przez: 2milutka

Wołowina ala Mexikana

Danie błyskawiczne,pikantne! pełne...

Tureckie kofty

Dodane przez: 2milutka

Tureckie kofty z wołowiny

Pyszne pieczone kotleciki z mięsa...