Duszona w mleku młoda kapusta z groszkiem

  • wyświetlono: 428 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Lekka i delikatna, także pod względem aromatu. "Młoda" wersja dobrze znanej, chociażby ze świątecznego menu, kapusty z grochem - tym razem duszona w mleku.

P10

Składniki

1 średnia młoda kapusta (ok. 1 kg)
300 g zielonego groszku
1 większa biała cebula (120g)
3 łyżki posiekanego koperku
3 łyżki oleju
1/2 szklanki mleka
1/2 szklanki wody
3 ziarna ziela angielskiego
1 liść laurowy
1 łyżeczka cząbru suszonego
sól do smaku
cukier do smaku
pieprz czarny mielony do smaku

Sposób przygotowania przepisu:

Duszona w mleku młoda kapusta z groszkiem

  • Duszona w mleku młoda kapusta z groszkiem1. W garnku rozgrzać olej, wrzucić obraną i posiekaną cebulę - zeszklić
  • Duszona w mleku młoda kapusta z groszkiem2. Kapustę poszatkować i dołożyć do garnka. Wlać mleko i wodę, wsypać cząber, dodać ziele angielskie oraz liść laurowy. Całość posypać szczyptą soli i cukru - wymieszać. Dusić pod przykryciem 10 min, co jakiś czas mieszając.
  • Duszona w mleku młoda kapusta z groszkiem3. Następnie zdjąć pokrywę, dodać groszek i koperek. Wymieszać i dusić jeszcze 10 - 15 min, już bez przykrycia. Kapustę doprawić do smaku solą, cukrem i pieprzem. Podawać na ciepło lub na zimno.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzudania_dla_urodysezonowe_przysmakiz_roznych_stron_swiataprzystawkacebulakoperekgroszekkolacjaobiadmlekona ciepłomłoda kapustaliść laurowyziele angielskieszybkalekkana zimnojarzynkacząberprostakapusta z grochemdelikatnaduszonkaaromatycznakapusta duszona w mleku

Komentarze

Podobne przepisy

image-0iwmbim

Dodane przez: Hrabina w kuchni

Młoda kapusta z rodzynkami

Młoda kapusta z rodzynkami zasmażana...

kapusta czerwona z jabłkami

Dodane przez: teresa-kr

Kapusta czerwona duszona z jabłkami

Słodko-kwasna kapusta czerwona,...

pyszny, wiosenny dodatek do drugiego dania

Dodane przez: Jolanta73

Duszona młoda kapustka zasmażana z koperkiem

ponieważ wiosna nastała, a na straganach...

Młoda kapusta z boczkiem

Dodane przez: Gosia123

Młoda kapusta z boczkiem

Tak przyrządzoną młodą kapustę...

Młoda kapusta z koperkiem

Dodane przez: bronislawa70

Młoda kapusta z koperkiem

Taką kapustę gotuje moja Mama i...

image-225fpxc

Dodane przez: Magster

Marchewka duszona z groszkiem

Prosty i zdrowy dodatek do mięs.

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE