Duszona karkówka w sosie z gruszką

  • wyświetlono: 211 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Lubicie delikatne, kruche mięso, które samo rozpływa się w ustach? Satysfakcja gwarantowana.

DSC_1166
  • 4 porcje
  • 90min
  • Łatwy

Składniki

4 plastry karkówki wieprzowej
600 ml bulionu wołowego
1 gruszka
1 łyżeczka mielonej papryki
1 pęczek natki pietruszki
1 łyżka masła
1 łyżka mąki
sól, pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Duszona karkówka w sosie z gruszką

  • Duszona karkówka w sosie z gruszką1. Plastry karkówki lekko obsmażamy na suchej patelni.
    Gruszkę ścieramy na tarce o dużych oczkach.
    Mięso przekładamy do rondla, dodajemy gruszkę, zalewamy bulionem, wsypujemy paprykę. Dusimy pod przykryciem przez 60 min.
    Z masła i mąki przygotowujemy zasmażkę, dodajemy wywar, łączymy z całością.
    Zagotowujemy, doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
    Podajemy z posiekaną natką pietruszki i innymi, ulubionymi dodatkami.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

karkówkamięso w sosieduszona karkówkakarkówka w sosie

Komentarze

Podobne przepisy

Karkówka w kiszonej kapuście

Dodane przez: nataliaa92

Karkówka duszona w kiszonej kapuście

Pyszna karkówka duszona w piekarniku,...

Karkówka duszona w sosie własnym z fasolką szparagową

Dodane przez: Gregorhspeed

Karkówka duszona w sosie własnym z fasolką...

Tradycyjne polskie drugie danie.

schab1

Dodane przez: paolineczka

Schab duszony w sosie

Ten schab nauczyłam się robic od...

Karkówka duszona w czerwonym winie

Dodane przez: Monika Matysiak

KARKÓWKA DUSZONA W CZERWONYM WINIE

Kruche, delikatne mięso w bardzo...

Karkówka duszona w kawie

Dodane przez: 2milutka

Karkówka duszona w kawie

Amatorzy kawy będą zachwyceni tak...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE