Duszona kapusta mizuna

  • wyświetlono: 40 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Liście kapusty początkowo o łagodnym, lekko pieprznym smaku z czasem stają się pikantne, o smaku przypominającym musztardę z lekko gorzkawą nutą. Idealnie pasuje do grillowanego lub pieczonego mięsa.

Gregorhspeed
  • 4 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

1 pęczek kapusty mizuna
2-3 szalotki
1 łyżka masła
1 łyżka mąki kukurydzianej
200 ml bulionu warzywnego
ocet ryżowy
sól, pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Duszona kapusta mizuna

  • Duszona kapusta mizuna1. Na rozgrzanym tłuszczu szklimy szalotki, wsypujemy mąkę, dokładnie łączymy. Do tak przygotowanej zasmażki dodajemy pokrojoną na mniejsze kawałki, kapustę, dokładnie mieszamy, zalewamy gorącym bulionem, dusimy pod przykryciem przez 15-20 min. Nadmiar płynu redukujemy. Do smaku doprawiamy octem, solą i pieprzem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Tagi

duszona kapustazasmażana kapustakapusta do obiadumizunaKapusta mizuna
 

Komentarze

Podobne przepisy

Duszona karkówka w cebuli

Dodane przez: monikismakołyki

Duszona karkówka w cebuli

Karkówkę dobrze doprawiłam, plastrami...

Duszone buraczki z kalarepą

Dodane przez: JustKuchcik

Duszone buraczki z kalarepą

Prosta i smaczna jarzynka do obiadu....

Marchewka duszona do obiadu.

Dodane przez: joanna1974

Marchewka duszona do obiadu

Czy ktoś nie lubi marchewki na...

Duszona marchewka z groszkiem

Dodane przez: MagdalenaS

Duszona marchewka z groszkiem

Propozycja dodatku do obiadu.

Kapusta czerwona

Dodane przez: anka1988

Czerwona kapusta

Przepis na czerwoną kapustę, dodatek...

Kapusta na skwarkach

Dodane przez: czarrna

Kapusta na skwarkach

Nie ma to jak młoda kapusta :)