Duszona cukinia z koperkiem
- 20 min
Składniki:
- 2 młode małe cukinie
łyżka posiekanego koperku
sól
świeżo mielony pieprz
łyżka oleju rzepakowego
woda lub bulion do podlewania cukinii
Duszona cukinia z koperkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cukinię obieram i kroję w cienkie talarki. Na patelni rozgrzewam olej i wrzucam plastry cukinii, przykrywam pokrywką. Cukinię coraz podlewam wodą lub bulionem. Należy uważać by cukinia się nie przypaliła. Kiedy zmięknie (po około 10 minutach), doprawiam ją do smaku solą i pieprzem oraz świeżym koprem.
Komentarze