Duet wiśniowo-brzoskwiniowy

Duet wiśniowo-brzoskwiniowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. spód:
  Pokruszone na "piasek" herbatniki mieszamy z posiekanymi orzechami oraz rozpuszczonym masłem. Ciastka wykładamy na formę wyłożoną papierem do pieczenia, dociskamy do dna i wstawiamy na 10 minut do piekarnika rozgrzanego do 170 stopni. Podpieczony spód studzimy.
  masa serowa:
  Obydwa sery przekładamy do miski, dodajemy cukier i miksujemy. Masę dzielimy na dwie równe części.
  Śmietanę ubijamy w oddzielnym naczyniu, także dzielimy na dwie części i odstawiamy na chwilę.
  warstwa brzoskwiniowa:
  Galaretkę rozpuszczamy w 1 szkl. wody, a potem studzimy. Brzoskwinie miksujemy blenderem na pure, łączymy z ostudzoną galaretką i połową masy serowej. Na koniec delikatnie dodajemy połowę ubitej śmietany.
  Masę przelewamy na spód z ciastek i odstawiamy do lodówki do stężenia masy. W tym czasie można przygotować drugą masę.
  warstwa wiśniowa:
  Wiśnie podgrzewamy z odrobiną wody i cukrem, aż zrobią się miękkie i puszczą sok. Kiedy sok zrobi się gęsty całość miksujemy blenderem, a później przecieramy przez sito, żeby się pozbyć skórek.
  Ostudzony przecier wiśniowy łączymy z galaretką wiśniową (rozpuszczamy w 1 szl. wody), a później z drugą częścią masy serowej oraz bitą śmietaną. Gotową masę nakładamy na warstwę brzoskwiniową i odstawiamy do lodówki do stężenia.
  Wierzch ozdabiamy według uznania.