Drożdżowy wieniec adwentowy
- 2 godz.
Malutkie drożdżowe bułeczki pokryte aksamitną masą serową i udekorowane kolorowymi warzywkami to nie tylko smaczne jedzenie, lecz również piękna dekoracja stołu: adwentowa, świąteczna lub zimowa.
- 2 godz.
Składniki:
- Bułeczki drożdżowe
• 3 szklanki mąki
• 1 opakowanie suszonych drożdży
• 1 łyżeczka cukru
• 300 ml mleka
• 2 łyżki oliwy
• szczypta soli
Krem serowy
• 3/4 szklanki śmietanki 30%
• 2 serki jogurtowe
• szczypta soli
Dekoracja
• pomidorki koktajlowe
• różyczki brokuła
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Drożdżowy wieniec adwentowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Bułeczki drożdżowe
• Do miski wsypać przesianą mąkę, drożdże, cukier, sól i przemieszać składniki.
• Wlać ciepłe mleko, oliwę i wyrobić na sprężyste ciasto. Ja wyrabiam mikserem z końcówką hakiem.
• Ciasto przełożyć do miski, przykryć ściereczką i odstawić na 1 godzinę w ciepłe miejsce.
• Wyrośnięte ciasto wyłożyć na stolnicę, zrobić wałek i podzielić na 16 części. Z każdego kawałka uformować małą bułeczkę.
• Dużą blachę wyłożyć papierem do pieczenia, na którym należy narysować duże koło. Bułeczki układać na obwodzie, jedna obok drugiej.
• Wstawić do ciepłego ale nie gorącego piekarnika, nastawić temp. na 180 st.C i piec przez 30 minut. -
2.
Krem serowy
• Śmietanę ubić na sztywno ze szczyptą soli, dodać serek i ubić razem na gładką masę.
• Serek przełożyć do rękawa i wycisną ozdobne rozety na każdej bułeczce. Należy poczekać, aż bułeczki wystygną.
• Wieniec udekorować pomidorkami i różyczkami brokuła.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze