Drożdżowy ślimak z marmoladą i rabarbarem
Fantastyczna drożdżówka! Słodka marmolada, kwaśny rabarbar, chrupiąca kruszonka i puszyste, mięciutkie ciasto…. Do tego szklanka mleka i jestem w niebie ;)Ciasto dłużej pozostaje świeże, dzięki niewielkiemu dodatkowi lecytyny
Składniki:
Ciasto:
120 g mleka
15 g drożdży
1 łyżka cukru
Ok. 2,5 g lecytyny (2 kapsułki)
50 g masła
1 jajko
300 g mąki pszennej
1 szczypta soli
Oraz:
200 g marmolady wieloowocowej
2 łodygi rabarbaru
jajko do posmarowania
Kruszonka:
3 łyżki masła
2 łyżki cukru
5 łyżek mąki pszennej
0 (0 ocen)
Drożdżowy ślimak z marmoladą i rabarbarem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Do kubka wlać ciepłe mleko, dodać cukier i drożdże, wymieszać do rozpuszczenia. Dodać lecytynę, odstawić.
Do misy robota wsypać mąkę, sól, wbić jajko i wlać rozczyn, na koniec dodać rozpuszczone masło. Zagnieść jednolite ciasto i odstawić na godzinę w ciepłe miejsce.
Następnie ciasto wyjąć na stolnicę, krótko zagnieść i rozwałkować w duży prostokąt. Posmarować marmoladą, zostawiając wolne brzegi. Rabarbar obrać, pokroić w drobną kostkę. Rozsypać równomiernie na marmoladzie.
Ciasto zwinąć w rulon, a następnie uformować ślimaka.
Przełożyć do formy wyścielonej papierem (23cm średnicy), lekko spłaszczyć. Odstawić do napuszenia na 40 minut.
Po tym czasie ciasto posmarować roztrzepanym jajkiem i obsypać kruszonką (wszystkie składniki na kruszonkę wrzucić do rozdrabniacza i zmiksować do uzyskania kruszonki).
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec około 45 minut.
Wystudzić na kratce
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
Rabat 20% na wszystkie produkty Sisley i Hair Rituel by Sisley w butiku internetowym sisley-paris.pl i stacjonarnie w Maison Sisley w Warszawie. Promocja nie dotyczy nowości, zestawów i produktów z zakładki "Ostatnia Szansa". Szczegóły dostępne u Partnera.
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 100 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.tezenis.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Rabat 20% na produkty do pielęgnacji twarzy skłonnej do niedoskonałości. Oferta obejmuje wybrane produkty z linii Calendula, Clearly Corrective oraz Anti-Blemish. Rabat dostępny w sklepach stacjonarnych i na kiehls.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat -30% na ofertę kosmetyków marki Bielenda, obowiązuje na bielenda.com. Szczegóły na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze