Drożdżowy ślimak z makiem i śliwkami

Drożdżowy ślimak z makiem i śliwkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Masło stopić, mąkę przesiać, całe jajka i żółtko roztrzepać widelcem.
  Do dużego kubka wkruszyć drożdże, rozetrzeć je z łyżeczką cukru, łyżeczką mąki i 1/3 mleka, przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia.
• 2. Podgrzać mleko.
  Do przesianej mąki dodać cukier, cukier wanilinowy, sól, masło, jajka i wyrośnięty zaczyn.
  Mieszając łyżką dodawać stopniowo pozostałe letnie mleko, następnie ręcznie lub przy pomocy robota wyrabiać przez 10 minut do otrzymania miękkiego, elastycznego ciasta.
  Miskę z ciastem przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia.
• 3. Tortownicę wysmarować masłem.
  Śliwki umyć, osuszyć, przekroić na pół i usunąć pestki.
• 4. Wyrośnięte ciasto przebić, przełożyć na stolnicę lub blat oprószony mąką, rozwałkować na prostokąt o wymiarach 55x40 cm, przekroić wzdłuż dłuższego boku na trzy paski równej szerokości.
  Na każdym pasku rozsmarować porcję masy makowej i zwinąć go w rulon.
  Rulony ułożyć spiralnie w przygotowanej tortownicy, w przerwy pomiędzy nimi powciskać połówki śliwek.
  Tortownicę przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia.
• 5. Piec w piekarniku nagrzanym do 175-180 stopni (155-160 z termo obiegiem) przez około 40 minut.
  Po wystudzeniu wyjąć z tortownicy i oprószyć cukrem pudrem.