Drożdżowy makowiec

  • wyświetlono: 3625 |
  • dodany do książki kucharskiej: 22 |
  • polecenia: 1

Smaczne , szybkie w wykonaniu świąteczne ciasto drożdżowe z makiem ....

Bo-Bożena

Składniki

CIASTO :
60 dkg. mąki
25 dkg. masła lub margaryny
7 dkg. drożdży
c. waniliowy
1/2 łyżeczki soli
3łyżki kwaśnej śmietany
3/4 szkl. cukru
2 jaja + 3żółtka
MASA MAKOWA :
40dkg. maku
3żółtka
2 jajka
aromat migdałowy
5dkg roztopionego masła
2-3 łyżki miodu
cukier do smaku

Sposób przygotowania przepisu:

Drożdżowy makowiec

  • Makowiec świąteczny1. MASA MAKOWA :
    Mak przepłukać na bardzo gęstym sitku , ugotować 15 minut , wystudzić ,zmielić 3x, dodać żółtka, jajka , cukier do smaku, miód , roztopione masło, aromat migdałowy
    CIASTO DROŻDŻOWE:
    Masło połączyć z mąką ,dodać cukier kryształ , c. waniliowy sól , jajka + żółtka , drożdże rozpuścić w śmietanie dodać do reszty składników , wszystko razem dobrze wyrobić . Ciasto podzielić na 3 części . Rozwałkować , wyłożyć pierwszy placek do formy o wymiarach 32/22cm. na placek rozłożyć masę makową , przykryć plackiem , druga część maku i ostatnia część ciasta . Tak przygotowany placek zostawić na noc w chłodnym miejscu . Przed pieczeniem ciasto posmarować roztrzepanym jajkiem . Piec około 35-40 minut w temp. 170-175*C.

Porady

Mak gotowałam w mleku , wydaje mi się że tak ugotowany mak ma lepszy smak :)
Z miękkiego masła i mąki zrobiłam tak jakby kruszonkę i dodałam resztę składników , można też mąkę posiekać z tłuszczem nożem ale wtedy jest więcej z ciastem " zabawy" :)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w_kilka_chwilslodkie_zyciedrożdżoweboże narodzenieciasta i deseryciasta świątecznemakowe

Komentarze

Podobne przepisy

image-1frc7b8

Dodane przez: monika016

Makowiec na cieście drożdżowym

Najlepszy makowiec jaki udało mi...

Makowiec krucho-drożdżowy

Dodane przez: Joanna2266

Makowiec krucho-drożdżowy

Przepis na ten makowiec jest wykorzystywany...

Makowiec drożdżowy z żurawiną

Dodane przez: Hrabina w kuchni

Makowiec drożdżowy z żurawiną

Drożdżowy makowiec to polska tradycja...

Świąteczny makowiec drożdżowy

Dodane przez: blog_magicznezyciemarty

Świąteczny makowiec drożdżowy

Makowiec kojarzy mi się raczej...

Makowiec na krucho-drożdżowym cieście

Dodane przez: Agnieszka Rec

Makowiec na krucho-drożdżowym cieście

Wyjątkowy makowiec z dużą ilością...

Makowiec

Dodane przez: Rykała

Makowiec Drożdżowy Przekładany

Przepis ten dostałam od koleżanki....

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE