Drożdżowy koszyczek wielkanocny

  • wyświetlono: 681 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 1

Bardzo oryginalna ozdoba świątecznego stołu. Koszyczek jest trochę pracochłonny i wymaga cierpliwości przy jego zaplataniu ale efekt wart jest poświęcenia. W zaplataniu warkoczy pomagała mi Oliwka. Była bardzo dumna z naszego wspólnie upieczonego koszyczka.

joanna30

Składniki

4 szklanki mąki pszennej
opakowanie drożdży instant (7g)
1/2 szkl letniej wody
1/2 szkl letniego mleka
1 jajko
1/4 szkl cukru
1 łyżka cukru cytrynowego lub waniliowego
1/2 łyżeczki soli
1/4 szkl oleju rzepakowego

2 żółtka do posmarowania koszyczka

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Drożdżowy koszyczek wielkanocny

  • Formowanie koszyczka1. Połączyć wodę i mleko. Do dużej miski przełożyć mąkę, drożdże , cukier i cukier cytrynowy. Wbić jajko, dolać wodę z mlekiem, olej i sól. Wymieszać i wyrabiać ciasto do czasu aż będzie gładkie i elastyczne. Ciasto rozwałkować na długi placek, radełkiem wykrawać cienkie paseczki.

    Miskę żaroodporną lub foremkę na babkę obłożyć folią aluminiową i ustawić do góry dnem. Paseczki ciasta przyklejać pionowo w równych odstępach. Następnie przeplatać poziomo tak jak prawdziwy koszyk. Na denku koszyczka można położyć małą miseczkę aby go spłaszczyć i aby po upieczeniu stał stabilnie.

    Na papierze do pieczenia narysować okrąg o średnicy miski lub formy na której będzie piekł się nasz koszyczek.
    Z reszty wałeczków upleść dwa długie warkoczyki. Jeden ułożyć na narysowanym okręgu po zewnętrznej jego stronie, będzie wykończeniem naszego koszyczka. Drugi ułożyć na dużej blaszce piekarnikowej w poprzek. Po upieczeniu i lekkim przestudzeniu wygiąć w pałąk. Świeże ciasto łatwo można wygiąć, choć lepiej byłoby upiec go na ułożonej do góry dnem misce.

    Wszystkie części koszyczka posmarować rozmąconym żółtkiem i piec ok 20 minut w 180 st. do zarumienienia. Ostudzić.
    Części koszyczka pospinać i poskładać za pomocą wykałaczek. Koszyczek dowolnie udekorować.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaslodkie_zyciesezonowe_przysmakiWielkanocciasto drożdżowedrożdżeozdoba jadalna
 

Komentarze

Podobne przepisy

Drożdżowe jajeczka wielkanocne jak chałka

Dodane przez: jolantagłówka

Drożdżowe jajeczka wielkanocne jak chałka

Doskonałe, słodkie wypieki do wielkanocnego...

image-0m1xne1

Dodane przez: kinga_ka

chlebowe koszyczki

idealnie nadają się na domowe imprezy...

Koszyk Wielkanocny

Dodane przez: gotowanietoproste

Koszyk Wielkanocny

Chociaż strach, że może się nie...

Murzyn

Dodane przez: ewiczka2304

Murzyn wielkanocny

Co roku gości na naszym wielkanocnym...

wielkanocne zajączki

Dodane przez: joanna1974

wielkanocne zajączki

ozdoba ( nie tylko ) wielkanocnego...

image-0jg8qto

Dodane przez: Alex M

Chlebki do koszyczka ze święconką

Malutkie chlebki w sam raz do koszyczka...