Drożdżowy kołacz z masą serową
- 50 min
W moim domu bardzo lubią tego rodzaju ciasta.A moja mała Natalka chętnie mi pomaga w pieczeniu.
- 50 min
Składniki:
- Na ciasto:
5 dag drożdży
600 ml mleka
jajko
4 łyżki cukru
1 kg mąki
sól
1/2 kostki margaryny
białko
Nadzienie:
1/2 kg białego sera
1/2 szklanki cukru pudru
1/2 szklanki mleka
jajko
opakowanie budyniu waniliowego
1 i 1/2 kg jabłek
cynamon do posypania
cukier puder do posypania
Kruszonka:
10 dag cukru
żółtko
1/2 kostki margaryny
30 dag mąki
Wystaw ocenę:
4.5 (190 ocen)
Drożdżowy kołacz z masą serową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ciasto:mleko lekko podgrzej.Dodaj drożdże,jajko,łyżeczkę soli,cukier i 20 dag mąki.Połącz,odstaw do wyrośnięcia w ciepłe miejsce.
- 2. Nadzienie:ser zmiel.Dodaj cukier puder,mleko,jajko i budyń,wyrób.Jabłka obierz,pokrój na ćwiartki.
- 3. Margarynę stop,ostudź.Wlej do rozczynu drożdżowego,dodaj resztę mąki,wyrabiaj,aż pojawią się pęcherzyki powietrza.Odstaw do wyrośnięcia.Ciastem napełnij blachę .Posmaruj białkiem.Ułóż porcję masy serowej,pomiędzy nią włóż jabłka.Oprósz cynamonem i cukrem pudrem.
- 4. Kruszonka:składniki zagnieść.Posyp ciasto.Piecz około godziny w temperaturze 150-170 stopni.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze