Drożdżowy chleb z miodem i lawendą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.
Do misy robota wlać letnią wodę, dodać pokruszone drożdże i miód. Wymieszać do rozpuszczenia się składników.
Następnie wsypać lawendę,
dodać obie mąki i sól. zagnieść jednolite ciasto i odstawić na godzinę w ciepłe miejsce. W połowie czasu wyrastania ciasto krótko zagnieść.
Wyrośnięte ciasto wyłożyć na stolnicę, zagnieść i uformować bochenek. przełożyć do formy wyścielonej papierem ( u mnie forma o średnicy 23cm, może być także keksówka). Przykryć ściereczką i odstawić na 30 minut do napuszenia.
Wyrośnięte ciasto wstawić do piekarnika nagrzanego do 210 stopni i piec około 35 minut.
Komentarze