Drożdżowo -ziemniaczane buły z farszem mięsnym z kapustą
- 30 min
Fajne buły z ciasta ziemniaczanego na drożdżach . W środeczku farsz z mięsa mielonego i kiszonej kapusty. Zrobiłam je na obiad i podałam z ketchupem - smakowały rewelacyjnie.
- 30 min
Składniki:
1 kg ziemniaków
1/2 kg mąki
1/2 szklanki mleka
1 łyżeczka cukru
Sól morska-
1 jajko
5 dag drożdże
25 dag kapusty kiszonej
2 łyżki smalczyk roślinny
30 dag mięsa mielonego
pieprz czarny świeżo mielony
1 szt cebula
Wystaw ocenę:
4.5 (170 ocen)
Zobacz również:
Dania główneDrożdżowo -ziemniaczane buły z farszem mięsnym z kapustą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Robimy rozczyn drożdżowy. Do letniego mleka ok 1/2 szklanki dodajemy drożdże - mieszamy , dodajemy łyżeczkę cukru - mieszamy. Posypujemy mąką ok 1 łyżka i odstawiamy aby rozczyn wyrósł. - 2. Do miski wsypujemy mąkę dodajemy sól , zmiażdżone ziemniaki i jajko. Następnie dolewamy wyrośnięty rozczyn drożdży. Wyrabiamy ciasto. Bierzemy po kawałku spłaszczamy na dłoni nakładamy farsz i zlepiamy tworząc bułeczki. Bułeczki układamy na blaszce do pieczenia. Pieczemy na złoto w 180 stopniach.
Porady
Zamiast smalczyku roślinnego możemy użyć oleju lub masła
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze