Drożdżówki ,,zakręcone makówki,,

Drożdżówki ,,zakręcone makówki,, - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Mąkę przesiać do naczynia, do 1/2 szklanki mleka ciepłego dodać 1 łyżkę cukru oraz pokruszone drożdże i 2 łyżki mąki. Wymieszać. Rozczyn odstawić do wyrośnięcia.
• 2. Żółtka utrzeć z cukrem, masło stopić w rondelku.
• 3. Do mąki wlać wyrośnięty rozczyn, żółtka, letnie mleko i sól.Wyrabiać ciasto.Gdy będzie odstawać od ręki wlać przestudzone masło. Wyrabianie należy zakończyć gdy ciasto jest gładkie i lśniące oraz gdy odstaje od ręki i dna naczynia. Odstawić do wyrośnięcia.
• 4. Kawałek ciasta rozwałkować na placek o grubości 2 cm posmarować masą makową i zwinąć w rulon. Pociąć na małe kawałki i odstawić do wyrośnięcia na blaszkę wysypaną mąką. Piec w dobrze nagrzanym piekarniku w 180 stopniach przez ok. 15 minut.
• 5. Orzeszki posiekać na małe kawałeczki i uprażyć na patelni suchej. Cukier z mlekiem utrzeć. Wystudzone drożdżówki polać lukrem i obsypać orzeszkami.