Drożdżówki z truskawkami i serkiem
jb
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Letnie drożdżówki ,pyszne , puszyste ,dzięki dodaniu do środka serka długo utrzymają świeżość.Całość posypana chrupiącą kruszonką .
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Składniki:
- pół kilograma mąki pszennej
1/2 szklanki cukru
3/4 łyżeczki soli
20 g drożdży świeżych
75 g masła
250 ml mleka tłustego
2 jajka
serek homogenizowany waniliowy
truskawki świeże
kruszonka :
mąka 4 łyżki
masło 2 łyżki
cukier 2 łyżki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Drożdżówki z truskawkami i serkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
3 łyżki mąki wymieszać ze świeżymi drożdżami i kilkoma łyżkami ciepłego mleka, wymieszać .
Odstawić na 10 minut.
Mąkę przesiać dodać wyrośnięty rozczyn, resztę składników i wyrobić, pod koniec dodając roztopiony tłuszcz. Wyrobić ciasto, tak by było miękkie i elastyczne. Uformować kulę, oprószyć mąką, odstawić w ciepłe miejsce.Około pół godziny. -
2.
Po tym czasie ciasto rozwałkować na prostokąt o wymiarach 40 x 30 cm, posmarować serkiem i posypać pokrojonymi truskawkami.
Następnie zwinąć wzdłuż dłuższego boku, na kształt długiej rolady. Nożem pokroić na mniej więcej 3 cm kawałki.Ułożyć je w formie o wymiarach 20 x 30 cm.wyłożonej uprzednio papierem do pieczenia.Posypać kruszonką. - 3. Odstawić na 20 minut.Następnie wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180ºC i piec około 18 - 20 minut .
- 4. Smacznego .
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze