drożdżówki z serem, truskawkami i kokosem

  • wyświetlono: 212 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Z wszystkich rodzajów ciast drożdżowe piekę najchętniej. Uwielbiam patrzeć jak w piekarniku pięknie wyrasta i kocham zapach piekącej się drożdżówki. Dziś po mojej kuchni roznosił się aromat truskawek, sera i oczywiście drożdżowego ciasta, bo sezon truskawkowy nie może się obejść bez drożdżówek.

28695223_334377100384945_578555202_o
  • 120min

Składniki

na 13 dużych drożdżówek:
na ciasto:
700 g mąki pszennej
35 g drożdży
300 ml ciepłego mleka
125 g masła
150 g cukru
szczypta soli
1 jajko
2 żółtka
na nadzienie:
400 g półtłustego twarogu
100 g cukru
2 jajka
3 łyżki drobnego kokosu
łyżka budyniu waniliowego
300 g truskawek
na kruszonkę:
2 łyżki mąki
łyżka masła
łyżka cukru
łyżka drobnego kokosu

Sposób przygotowania przepisu:

drożdżówki z serem, truskawkami i kokosem

  • drożdżówki z serem, truskawkami i kokosem1. Ciasto: Mąkę przesiać. Mleko podgrzać, masło stopić i wystudzić. W połowie mleka rozrobić drożdże, dodać trzy łyżki mąki i odrobinę cukru. Odstawić na 15 minut aby drożdże ruszyły. Do mąki dodać rozczyn i pozostałe składniki ciasta. Wyrabiać aż ciasto będzie elastyczne i będzie się odklejać od miski. Przykryć bawełnianą ściereczką i odstawić na godzinę do wyrośnięcia.
  • drożdżówki2. W tym czasie przygotować nadzienie i kruszonkę. Truskawki umyć i pokroić na grube plasterki. Ser zmiksować z jajkami, dodać budyń, cukier i kokos. Składniki kruszonki wyrobić i wstawić do lodówki. Wyrośnięte ciasto podzielić na 13 części, z każdej uformować kulkę a następnie spłaszczyć i układać na blaszce do pieczenia. Dno szklanki obsypać mąką i za jego pomocą zrobić w cieście wgłębienia na nadzienie.
  • drożdżówki3. Do każdego nałożyć po łyżce masy serowej. Na wierzchu ułożyć truskawki i posypać kruszonką. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200*C i piec około 20 minut.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaslodkie_zyciesezonowe_przysmakiszkola_babcilatoTruskawkiciasto drożdżoweśniadaniedrożdzówkipodwieczorekdo kawywypiekina piknikdrożdżówki z seremdo szkołydo pracywycieczkasezon truskawkowydrożdżówki z truskawkami

Komentarze

Podobne przepisy

Drożdżówki z serem i rodzynkami

Dodane przez: alaaa

Drożdżówki z serem i rodzynkami

Pyszna drożdżówka z serem i rodzynkami...

Drożdżówka z truskawkami i kruszonką

Dodane przez: ilka_86

Drożdżówka z truskawkami i kruszonką

Ciasto drożdżowe wspaniale pachnące...

Drożdżówki

Dodane przez: Bo-Bożena

Drożdżówki z serem i czekoladą

Puszyste drożdżowe bułeczki nadziewane...

image-05imcpk

Dodane przez: Alex M

Drożdżówki z truskawkami i kruszonką

Przepyszne domowe drożdżówki z...

Drożdżówki

Dodane przez: PaulinaW

Drożdżówki z serem i powidłami

Klasyczne okrągłe drożdżówki z...

Drożdżówki z truskawkami

Dodane przez: anemon

Drożdżówki z truskawkami i kruszonką.

Pyszne drodżówki przepełnione smakiem...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE